Γενικά δεδομένα

Ειδικά δεδομένα

Ο σχηματισμός του Τσελιγκάτου και η νομαδική κτηνοτροφία

Ο σχηματισμός του Τσιφλικιού και οι κολλήγοι της Βαλκανικής

Ο σχηματισμός της πατριάς (Ζάντρουγκας)

Το Βαλκανικό κεφαλοχώρι

Η στενή ατομιστική χρική οικογένεια των ελευθέρων μικροϊδιοκτητών καλλιεργητών

Ο σχηματισμός της μιξομικροαστοχωρικής οικογένειας εν Ελλάδι

Ακόμη μερικά στοιχείαεκ της ερεύνης μου επί της μορφολογίας της ελληνικής γεωργικής οικονομίας

Επίμετρα εις την όλην μελέτην

ΠΡΟΛΕΓΟΜΕΝΑ

ΒΡΑΧΥΓΡΑΦΙΕΣ

ΠΗΓΕΣ - ΒΙΒΛΙΟΓΡΑΦΙΑ

ΓΑΛΛΙΚΟ ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΚΜΕΤΑΛΛΕΥΣΗ ΕΛΛΗΝΙΚΩΝ ΔΑΣΩΝ

ΟΙ ΣΥΝΘΗΚΕΣ

Η ΕΚΜΕΤΑΛΛΕΥΣΗ: ΑΝΘΡΩΠΟΙ ΚΑΙ ΜΕΣΑ

ΣΥΜΠΕΡΑΣΜΑΤΑ

ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ

ΠΡΟΛΟΓΟΣ

ΠΡΟΛΕΓΟΜΕΝΑ

ΕΙΣΑΓΩΓΗ

Η ΓΑΙΟΚΤΗΣΙΑ ΣΤΟΝ ΕΛΛΑΔΙΚΟ ΧΩΡΟ ΜΕΧΡΙ ΤΙΣ ΑΡΧΕς ΤΟΥ 19ου ΑΙΩΝΑ

 ΡΩΜΑΪΚΗ ΠΕΡΙΟΔΟΣ

 ΒΥΖΑΝΤΙΝΗ ΠΕΡΙΟΔΟΣ

 ΦΡΑΓΚΟΚΡΑΤΙΑ

 ΤΟΥΡΚΟΚΡΑΤΙΑ

Η ΓΑΙΟΚΤΗΤΙΚΗ ΚΑΤΑΣΤΑΣΗ ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ ΑΠ' ΤΗΝ ΑΠΕΛΕΥΘΕΡΩΣΗ ΜΕΧΡΙ ΣΗΜΕΡΑ

 ΑΠ' ΤΗΝ ΑΠΕΛΕΥΘΕΡΩΣΗ ΜΕΧΡΙ ΤΗΝ ΠΡΟΣΑΡΤΗΣΗ ΤΗΣ ΘΕΣΣΑΛΙΑΣ (1828-1882)

 ΑΠ' ΤΗΝ ΠΡΟΣΑΡΤΗΣΗ ΤΗΕ ΘΕΣΣΑΛΙΑΣ ΜΕΧΡΙ ΤΗΝ ΕΠΑΝΑΣΤΑΣΗ ΣΤΟ ΓΟΥΔΙ (1909)

 ΑΠ' ΤΗΝ ΕΠΑΝΑΣΤΑΣΗ ΣΤΟ ΓΟΥΔΙ ΜΕΧΡΙ ΣΗΜΕΡΑ

ΕΠΙΛΟΓΟΣ

ΒΙΒΛΙΟΓΡΑΦΙΑ

ΠΡΟΛΟΓΟΣ

ΟΤΑΝ ΠΡΩΤΟΧΑΡΑΞΕ ΔΑΣΑ

Ο ΔΕΝΤΡΟΣ

Ο ΠΡΙΝΟΣ

Ο ΠΕΥΚΟΣ

Ο ΣΚΙΝΟΣ

ΤΟ ΚΥΠΑΡΙΣΣΙ

ΤΟ ΘΥΜΑΡΙ

Ο ΠΛΑΤΑΝΟΣ

Ο ΦΤΕΛΗΑΣ

Η ΕΛΙΑ

Ο ΕΛΑΤΟΣ

Η ΟΞΥΑ

Η ΟΞΥΑ ΚΙ' Ο ΕΛΑΤΟΣ

Ο ΚΕΔΡΟΣ

Η ΦΤΕΡΗ

Ο ΚΙΣΣΟΣ

Η ΑΚΑΚΙΑ

Ο ΔΑΥΚΟΣ

ΕΠΙΛΟΓΟΣ

ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ

Παραγωγή-Ζήτησις

Αξιολόγησις ποικιλιών οινοποιίας διαδεδομένων εις την αλλοδαπήν

Αξιολόγησις ποικιλιών καλλιεργουμένων πειραματικών εν Ελλάδι

Προτάσεις

[Για τα πλήρη περιεχόμενα παρακαλούμε επικοινωνήστε μαζί μας]

ΣΑΝ ΠΡΟΛΟΓΟΣ

ΚΕΦΑΛΑΙΟ Α': Τα παιδικά μου χρόνια

ΚΕΦΑΛΑΙΟ Β': Μαθητευόμενος στο μαγαζί του Παναγόπουλου

ΚΕΦΑΛΑΙΟ Γ': Υπάλληλος στου "Ρόζη και Βαρνάβα"

ΚΕΦΑΛΑΙΟ Δ': Αποφασίζω να γίνω ανεξάρτητος

ΚΕΦΑΛΑΙΟ Ε': Η Εταιρία "Αυγερινός και Παπαστράτος"

ΚΕΦΑΛΑΙΟ ΣΤ': Ο Σωτήρης συνεργάτης μας

ΚΕΦΑΛΑΙΟ Ζ': Η Εταιρία μας προοδεύει

ΚΕΦΑΛΑΙΟ Η': Απρόοπτο σταμάτημα: Οι Βαλκανικοί Πόλεμοι

ΚΕΦΑΛΑΙΟ Θ': 1913 - Η Εταιρία "Αδελφοί Παπαστράτου". Ο πρώτος παγκόσμιος πόλεμος

ΚΕΦΑΛΑΙΟ Ι': Η μεταπολεμική οργάνωση του καπνεμπορικού μας κλάδου

ΚΕΦΑΛΑΙΟ ΙΑ': Γινόμαστε καπνοβιομήχανοι

ΚΕΦΑΛΑΙΟ ΙΒ': Ο πόλεμος και η Κατοχή

ΚΕΦΑΛΑΙΟ ΙΓ': Η ΣΥΝΕΡΓΑΣΙΑ ΜΟΥ ΜΕ ΤΟ ΔΙΕΘΝΗ ΕΡΥΘΡΟ ΣΤΑΥΡΟ

ΚΕΦΑΛΑΙΟ ΙΔ': Η Απελευθέρωση - Τα Δεκεμβριανά - Η επάνοδος στην ομαλότητα

ΚΕΦΑΛΑΙΟ ΙΕ': Από την Απελευθέρωση ως σήμερα

ΚΕΦΑΛΑΙΟ ΙΣΤ': Προς το τέρμα του ταξιδιού

ΕΠΙΛΟΓΟΣ

Το βιβλίο αυτό φιλοδοξεί να υπερβεί το επίπεδο της απλής καταγραφής των ατομικών επιστημονικών αναζητήσεων που εξαντλούνται στους ακαδημαϊκούς χώρους των Πανεπιστημίων, των εργαστηρίων και των βιβλιοθηκών. Πέρα απ' αυτό, μόνιμη αγωνία του είναι να λάβει μέρος στη διαδικασία διαμόρφωσης της απελευθερωτικής ματιάς, που αναπτύσσεται τα τελευταία χρόνια στη χώρα μας και στον κόσμο γενικότερα. Για τούτο, ο συγγραφέας αυτού του βιβλίου με ειλικρίνεια αλλά και μ' ευχαρίστηση ομολογεί τα χρέη του αλλά και τις προθέσεις του. Τόσο ο πρόσφατος αγώνας του λαού μας και της νεολαίας του κατά της στρατιωτικής δικτατορίας και των άλλων καταπιεστικών μορφών, όσο και η άνθιση του γαλλικού Μάη του 1968 και των προεκτάσεών του, ανέδειξαν μ' αδιαμφισβήτητο τρόπο την δυναμική οντότητα του λαϊκού παράγοντα. Έτσι, πέρα από απλά πλαίσια ιστορικής αναφοράς, οι εμπειρίες αυτές λειτούργησαν οργανικά μέσα απ' την σύλληψη και την επεξεργασία του κειμένου που ακολουθεί. 

ΠΡΟΛΟΓΟΣ ΣΑΜΙΡ ΑΜΙΝ
ΕΙΣΑΓΩΓΗ
ΜΕΡΟΣ I. ΤΟ ΓΑΙΟΚΤΗΤΙΚΟ ΣΥΣΤΗΜΑ ΣΤΟ ΒΥΖΑΝΤΙΟ ΚΑΙ ΣΤΗΝ ΤΟΥΡΚΟΚΡΑΤΙΑ
ΜΕΡΟΣ II. ΤΟ ΠΡΟΒΛΗΜΑ ΤΗΣ ΓΑΙΟΚΤΗΣΙΑΣ ΣΤΟ ΝΕΟΕΛΛΗΝΙΚΟ ΚΡΑΤΟΣ
ΜΕΡΟΣ III. ΔΥΣΜΟΡΦΟΣ ΚΑΠΙΤΑΛΙΣΜΟΣ ΚΑΙ ΑΓΡΟΤΙΚΟ ΖΗΤΗΜΑ ΣΤΗΝ ΝΕΟΕΛΛΗΝΙΚΗ ΙΔΕΟΛΟΓΙΑ
ΕΠΙΛΟΓΟΣ
ΒΙΒΛΙΟΓΡΑΦΙΑ

Ο συγγραφέας κινείται από το επίπεδο των ατομικών υποκειμένων και της δράσης τους έως και το βάρος των δομών. Οι πληροφορίες, ποιοτικές αλλά και ποσοτικοποιημένες, για τους καθηγητές, τη δράση και τις σπουδές τους, τους φοιτητές και την κοινωνική τους προέλευση καθώς και την επαγγελματική τους ενσωμάτωση μετά το πέρας των σπουδών, τα προγράμματα σπουδών, τα εργαστήρια, αλλά και οι σχέσεις της Σχολής με την εκάστοτε κυβέρνηση συντίθεται σε μία αφήγηση που επιδιώκει να μην παραλείψει τη συνολική οπτική, και εν πολλοίς το κατορθώνει. [...]
Το έργο του Δημήτρη Παναγιωτόπουλου είναι θεμελιωμένο σε ποικίλα και πλούσια αρχειακά τεκμήρια. Όμως, όπως κάθε σύγχρονος ιστορικός, ο συγγραφέας γνωρίζει ότι τα αρχεία δεν μιλάνε μόνα τους. Ο πολύ μεγάλος αριθμός πληροφοριών προέρχεται από τις ιδιαιτέρως εκτεταμένες σειρές αρχείων της Σχολής αλλά και τον τύπο της εποχής, και αυτές έχουν συστηματοποιηθεί σε ομοειδείς βάσεις δεδομένων, και έχουν υποστεί μια εξαιρετικά εμβριθή επεξεργασία. Έτσι, ο νέος αυτός ιστορικός άντλησε και διασταύρωσε πληροφορίες τις οποίες όμως κατέστησε αντικειμενικές. Και πάνω σε αυτές έχτισε τις ερμηνείες του.
Η ανάγνωση του βιβλίου, που είναι το αποτέλεσμα μιας τετραετούς έρευνας, τελικά είναι και ευχάριστη. (Πέτρος Πιζάνιας, καθ. Νεότερης Ελληνικής Ιστορίας)

Πρόλογος

Εισαγωγή

Βοτανική κατάταξη της φιστικιάς

Ποικιλίες της φιστικιάς

Οικολογία της φιστικιάς

Πολλαπλασιασμός της φιστικιάς

Καλλιεργητικές περιποιήσεις

Εχθροί και αρρώστιες της φιστικιάς

Συγκομιδή.

1.Ιστορία και οικονομική σημασία του καπνού.

2.Βοτανική και χημεία του καπνού [βοτανικοί χαρακτήρες και ελληνικαί ποικιλίαι-χαρακτηριστικά γνωρίσματα του καπνού-βασικαί ιδιότητες (η τύποι) ελληνικών καπνών].

3.Οικολογία του καπνού.

4.Καλλιέργεια και επεξεργασία καπνού.

5.Η καπνοκαλλιέργεια της κύπρου.

6.Γεωργοοικονομικά στοιχεία.

7.Οι εχθροί του καπνού [στα καπνοσπορεία-στα καπνοχώραφα.Α’φυτικές παρασιτικές αρρώστιες (φυτικοί εχθροί) Β’εντομολογικές αρρώστιες (ζωϊκοί εχθροί) Γ’ ανωμαλίες η φυσιολογικές αρρώστιες].

Πορτοκαλιά

Λεμονιά

Μανταρινιά

Κιτριά

Φραπιά

Νερατζιά

ΜΕΡΟΣ ΠΡΩΤΟΝ

Αφιέρωμα-Παροράματα-Περιεχόμενα-Πρόλογος-Εισαγωγή

Α'.Συνέπειαι της τουρκικής κατακτήσεως

Β'.Τα δάση και η κοινωνική ζωή εις τα ορεινά

Γ'.Διοίκησις και διαχείρισις δασών

Δ'.Παραγωγή και βιοτεχνία.Κατεργασία και μεταφοραί

Ε'.Το πρώτον τέταρτον του ΙΘ' αιώνος

ΜΕΡΟΣ ΔΕΥΤΕΡΟΝ

Α'.Τα δάση υπό το κράτος της επιστήμης Από της απελευθερώσεως μέχρι του 1843

Β'.Η βαυαρική οργάνωσις άνευ των Βαυαρών

Γ'.Νέα εκ των ενόντων οργάνωσις

Δ'.Παράλληλος εξέλιξης εν Τουρκία

Ε'.Ανόρθωσις.Εξέλιξις της δασικής υπηρεσίας

ΣΤ'.Νέα δασική πολιτική

Ζ'.Η δασική παιδέια εν Ελλάδι

Η'.Φυτοκομικά και δομ.έργα εις τα ορειν.λεκάνας

Θ'.Η εξέλιξις της διαχειριστικής των δασών

Επίλογος